2017-09-20から1日間の記事一覧

神保町の嵯峨谷に行ってきた

食べる東京

先日東京に行った際に友人に勧められ、そばの嵯峨谷に初めて行ってみた。経緯友人曰く、「ゆで太郎も悪くはないが、嵯峨谷は全然違う。一度ぜひ。ゆで太郎は手打ちで打ち立てだが、店や人によってぶれがある。嵯峨谷は機械打ちで、その蕎麦自体がうまい…